Biodynamique, Biologique

Château Vari - Blanc Liquoreux - Cuvée Classique Monbazillac 2013

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Château Vari - Blanc Liquoreux - Cuvée Classique

Château Vari - Blanc Liquoreux - Cuvée Classique

Vin moderne, vif et fruité. Un équilibre entre sucre et fraîcheur.

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Fruité 4
Boisé 1
Puissance 3

Fiche technique

CouleurBlanc
Millésime2013
Année de conversion2012
Spécificités du solArgilo calcaire
Bouteilles par année10 000
AssemblageSémillon-Sauvignon gris-Muscadelle
CuvéeClassique
VinificationEn barrique pendant 12 mois
Durée de garde10 ans
A décanterNon
Accords mets/vinIdéal avec un foie gras, les fromages bleus ou des desserts.
AppellationMonbazillac
RégionSud-Ouest
Degré d'alcool13

Détail du vendeur

Photo du vigneron

Château VARI

Yann JESTIN

Le Château VARI siuté sur la commune de Monbazillac, est un domaine viticole familial converti à l'agriculture biologique depuis 2012. Depuis 1994, Yann et Sylvie Jestin produisent, sur un terroir argilo-calcaire, des vins francs de caractère, bien équilibrés et d'une grande finesse.

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