Château du Rocher Saint Emilion grand cru 2012

Riche couleur rubis Notes aromatiques de mûres et griottes aux tanins soyeux. Bouche structurée et ample.

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Château du Rocher

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Fruité 4
Boisé 2
Puissance 3

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2012
Année de conversion2009
Spécificités du solArgilo-Calcaire
Bouteilles par année70 000
Assemblage70 % Merlot 15 % Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon
MédaillesMédaille d'Or Gilbert & Gaillard 2016 - Médaille d'Argent au concours des vins bios Amphore (Pierre Guigui RVF) 2015 - Médaille d'Or Berliner Wine Trophy 2016 - Médaille d'Or 70 Millions de dégustateurs 2016
VinificationThermorégulation
Durée de gardeCe vin accompagnera parfaitement des viandes rouges et fromages. Un accord parfait : Parmentier de confit de canard.
Accords mets/vinCe vin accompagnera parfaitement des viandes rouges et fromages. Un accord parfait : Parmentier de confit de canard
AppellationSaint Emilion grand cru
RégionBordeaux
EnvironnementEnvironnement de la vigne : Coteaux. Pour la petite histoire, dans un souci de santé, nous avons en 2009 opté pour la viticulture BIO, et sommes certifiés Ecocert depuis le millésime 2012. Toujours soucieux de l’environnement, nous sommes également certif

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Photo du vigneron

Baron de Montfort

Monsieur Stanislas de Montfort

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