Biodynamique, Biologique

Domaine Chasselay - Quatre Saisons Beaujolais 2016

Vin frais et goulayant

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Domaine Chasselay - Quatre Saisons

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Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles chez un même vigneron

Fruité 5 - Très fruité
Boisé 0 - Pas du tout boisé
Puissance 2

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2016
Année de conversion2003
Spécificités du solArgilo Calcaire
Assemblage100 % Gamay
VinificationGrappes entières, levures sauvages
Durée de garde1 à 2 ans max
Accords mets/vinCasse croûte
AppellationBeaujolais
RégionBeaujolais et Lyonnais
EnvironnementJeunes vignes exposée sud-sud est

Détail du vendeur

Photo du vigneron

Domaine Chasselay

Fabien Chasselay

Un Domaine vieux de 6 siècle au coeur du Beaujolais.

Le Domaine Chasselay se situe à 25 km au nord-ouest de Lyon, en plein coeur de la vallée d'Azergues.

Le domaine produit du Crémant de Bourgogne, du Beaujolais Blanc, Rosé et rouge, du Fleurie, du Chénas, du Côte de Brouilly et du Morgon.  Ce château est géré par Jean-Gilles, Clair et Fabien Chasselay depuis 2007.

C'est en travaillant main dans la main et dans le respect de l'environnement que la famille Chasselay produit des millésimes bio depuis 2003.

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