Biodynamique, Biologique

Domaine Chasselay - Platière Beaujolais 2015, 2016

Riche et puissante 

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Domaine Chasselay - Platière

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12,00 €

Soit 36,00 € pour 3

Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles chez un même vigneron

Fruité 5 - Très fruité
Boisé 3
Puissance 3

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2015, 2016
Année de conversion2003
Spécificités du solArgilo-calcaire
AssemblageGamay 100%
VinificationÉgrappée, levures sauvages, 9 mois de fûts
Durée de gardeJusqu'à 7 ans
Accords mets/vinViande rouge, plat en sauce
AppellationBeaujolais
RégionBeaujolais et Lyonnais
EnvironnementVigne sur la commune de Theizé entouré de murs en pierres dorées

Détail du vendeur

Photo du vigneron

Domaine Chasselay

Fabien Chasselay

Un Domaine vieux de 6 siècle au coeur du Beaujolais.

Le Domaine Chasselay se situe à 25 km au nord-ouest de Lyon, en plein coeur de la vallée d'Azergues.

Le domaine produit du Crémant de Bourgogne, du Beaujolais Blanc, Rosé et rouge, du Fleurie, du Chénas, du Côte de Brouilly et du Morgon.  Ce château est géré par Jean-Gilles, Clair et Fabien Chasselay depuis 2007.

C'est en travaillant main dans la main et dans le respect de l'environnement que la famille Chasselay produit des millésimes bio depuis 2003.

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