Biodynamique, Biologique

Château Laurou rouge Tradition 2014

Belle couleur pourpre, nez appétissant de petits fruits rouges et noirs, finale réglissée

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Château Laurou rouge Tradition

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Fruité 5 - Très fruité
Boisé 0 - Pas du tout boisé
Puissance 4

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2014
Année de conversion2013
Spécificités du solSols sablo-limoneux
Bouteilles par année10000
Assemblage55% negrette, 35% syrah, 15% cabernet sauvignon
MédaillesMédaille d'Or Paris 2016, Guide Hachette 2017
CuvéeTradition
VinificationDans cuve thermo-régulée à basse température.
Accords mets/vinViandes blanches et rouges grillées ou rôties.
EnvironnementVignes entourées de bois.

Détail du vendeur

Photo du vigneron

Château Laurou

Guy Salmona

A 30 km de Toulouse, 5 km de Fronton à proximité du Tarn le domaine fait 50 hectares. Guy est un ancien cadre qui travaillait dans l'informatique à Paris. Il a choisi à quarante ans de changer de vie et a repris ce domaine. Une belle aventure, un beau challenge relevé brillamment. 

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