Biodynamique, Biologique

Château Laurou rouge Les Complices Fronton 2013

Belle couleur pourpre profond, nez floral, épicé, bourgeon de cassis et de réglisse, finale sapide et longue.

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Château Laurou rouge Les Complices

Château Laurou rouge Les Complices

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Fruité 5 - Très fruité
Boisé 0 - Pas du tout boisé
Puissance 4

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2013
Année de conversion2013
Spécificités du solSols sablo-limoneux
Bouteilles par année10000
Assemblage50%negrette, 50%syrah
MédaillesCoup de cœur Guide Hachette 2015
CuvéeLes Complices
VinificationDans cuve thermo-régulée à basse température.
Accords mets/vinCarré d'agneau, magret aux figues, tous plats en sauce....
AppellationFronton
RégionSud-Ouest
EnvironnementVignes entourées de bois.

Détail du vendeur

Photo du vigneron

Château Laurou

Guy Salmona

A 30 km de Toulouse, 5 km de Fronton à proximité du Tarn le domaine fait 50 hectares. Guy est un ancien cadre qui travaillait dans l'informatique à Paris. Il a choisi à quarante ans de changer de vie et a repris ce domaine. Une belle aventure, un beau challenge relevé brillamment. 

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