Biodynamique, Biologique

Rouge de Miniere - Château de Minière 2014

Le nez présente beaucoup de notes de fruits rouges. La bouche est à la fois fraîche et souple. La finale est longue avec beaucoup de notes de fruits rouges et de poivre.

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Rouge de Miniere - Château de Minière

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Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles chez un même vigneron

Fruité 3
Boisé 1
Puissance 2

Fiche technique

CouleurRouge
Millésime2014
Spécificités du solGraviers
Assemblage100% Cabernet Franc
VinificationEraflage, fermentation en cuves inox sans apports exogènes (ni levures, ni sucre). Remontage, cuvaison de 8 à 12 jours selon le millésime. Fermentation malolactique en cuve.
Accords mets/vinCharcuterie, barbecue, pates, viandes rouges
RégionVallée de la Loire

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Château de Miniere

Kathleen Van den Berghe

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